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原標(biāo)題：二十四節(jié)氣 谷雨

　　看百谷叢生，聽春雨連連

　　谷雨春光曉，山川黛色青。北京時間4月20日10時24分，我們將迎來春季最后一個節(jié)氣，也是二十四節(jié)氣中的第六個節(jié)氣——

        谷雨

　　此時節(jié)，降水日增，秧苗初插，作物新種，春茶采摘，雨潤百谷，萬物生長、蒸蒸日上。這一切，標(biāo)志著暮春將盡，初夏即至。

　　節(jié)氣與風(fēng)俗

　　“清明斷雪，谷雨斷霜?！惫扔暌馕吨碧鞖饩痛嘶窘Y(jié)束。這一時節(jié)，物候轉(zhuǎn)換帶來美妙景致：一候“萍始生”，翠綠的浮萍開始在水中生長；二候“鳴鳩拂其羽”，布谷聲聲，提醒人們抓緊春播；三候“戴勝降于?！?，羽翼瑰麗的戴勝鳥飛落桑林，喜迎蠶寶寶的誕生。

　　谷雨節(jié)氣當(dāng)天也是聯(lián)合國中文日。之所以把這一天定為聯(lián)合國中文日，是為了紀(jì)念傳說中“中華文字始祖”倉頡造字的貢獻(xiàn)。據(jù)傳說，軒轅黃帝的史官倉頡創(chuàng)造出了中國最原始的象形文字；上蒼因倉頡造字而感動，為其降下一場谷子雨，這就是“谷雨”的由來。

　　節(jié)氣與農(nóng)事

　　谷雨與雨水、小滿、小雪、大雪一樣，都是代表降水狀況的節(jié)氣。谷雨節(jié)氣后，氣溫升高，雨量增多，是播種移苗、種瓜點豆的好時節(jié)。

　　這個時候，北方的小麥返青后開始拔節(jié)、孕穗、抽穗、開花、灌漿，直至6月漸次成熟。小麥對水分的需求巨大，每生產(chǎn)1公斤小麥需 1公斤至1.2公斤水，眼下正是小麥最需要水的時候，如果缺水會嚴(yán)重減產(chǎn)、無法補(bǔ)救。即使在南方水稻產(chǎn)區(qū)，此刻也是在水田里插秧的季節(jié)了。沒有水，農(nóng)民將無從著手。古人很早就認(rèn)為“雨生百谷”，這一時期的雨水被稱為“谷雨”，真是再貼切不過了。

　　今年的這個春天里各地抗疫不誤農(nóng)時，春耕生產(chǎn)有序推進(jìn)。

　　同時，我國南方很多地方有谷雨采茶的習(xí)俗。茶農(nóng)們認(rèn)為這一天采摘的“谷雨茶”是茶中的上品，一般都留著自己喝或是用來招待客人。

　　節(jié)氣與生活

　　谷雨時處春夏之交，公眾該如何養(yǎng)生？谷雨后氣溫回升，但陰雨頻繁，空氣濕度漸增，早晚與中午溫差較大。對此，專家建議，應(yīng)依環(huán)境溫度調(diào)整衣著，避免濕氣自裸露處進(jìn)入體內(nèi)，誘發(fā)神經(jīng)痛等慢性疾病。老人和兒童尤應(yīng)注意隨時增減衣物，既要保暖，又要“春捂”有度，以防“春火”或感冒的發(fā)生。

　　飲食調(diào)理方面，順應(yīng)四時養(yǎng)生的原則。谷雨后陽氣驟升，易引發(fā)內(nèi)熱及肝火，使鼻腔、牙齦發(fā)炎，或頭暈?zāi)垦?、眼干目赤。宜減少高蛋白、高熱量食物攝入，多食富含B族維生素的谷類食物，護(hù)肝的同時還能夠保護(hù)胃黏膜；適量食用辛溫升散食物，飲食結(jié)構(gòu)搭配合理，可預(yù)防疾病，亦可為平安度夏打好基礎(chǔ)。

　　暮春時節(jié)，野外空氣清新，是培陽固本的好時機(jī)，可選擇適當(dāng)?shù)倪\動項目進(jìn)行鍛煉，也可去郊野春游，促使氣血暢通，提高心肺功能，暢達(dá)心胸，疏散郁結(jié)，怡情養(yǎng)性，但過敏體質(zhì)者應(yīng)注意防范花粉過敏癥等疾病發(fā)生。

（來源：四川日報）

（本欄圖文均據(jù)新華社）

(責(zé)編：袁菡苓、羅昱)